Франшиза пиццы хат

Бизнесе таким жосс бомон франшиза того

Самой принципиальной в этом перечне является, естественно, печь, от нее зависит, какого свойства будет итоговый продукт. Не плохое спец оборудование для приготовления пиццы, естественно, выпускается лишь в Италии, так что придется импортировать все нужное.

Всем понятно, что пицца — итальянское блюдо. В Италии рецепты приготовления пиццы являются коммерческой тайной, и просто так остальным поварам их не открывают. Для того чтоб получить какой-либо рецепт неплохого блюда, повар должен пройти длинный путь проб и ошибок: подбирать определенные продукты, смешивать их в разной пропорции и т.

Естественно, в домашних критериях выпечь вкусную пиццу тоже можно, но чтоб сделать на этом собственный бизнес — необходимо еще попытаться. Итальянцы считают, чтоб бизнес на пицце был прибыльным, соотношение вложенных средств к стоимости начального продукта обязано быть не ниже 1 к 5. В Рф эти проценты, как правило, еще выше. Но конкретно тут и кроется «секрет фирмы» — как верно создать рецепт, чтоб пицца была незабываемо вкусной, а ее себестоимость довольно низкой.

К тому же, клиенты, которые будут посещать заведение в период «становления», испытавшие на для себя все красоты «поварских экспериментов», вряд ли когда-нибудь захочут придти сюда есть пиццу. Это правило работает неукоснительно: ежели человеку не приглянулась кухня, в последующий раз он пойдет есть в другое место. Почти все пиццерии в приготовлении блюд употребляют по большей части завезенные из других стран продукты. К примеру, для производства пиццы требуется мука с определенным уровнем клейковины, не каждый мукомольный комбинат способен предложить муку нужного свойства.

Последующее, в приготовлении пиццы можно применять оливковое масло строго определенного сорта, в неприятном случае конечный продукт будет не довольно вкусный. Такие аспекты передаются специалистами совместно с рецептом приготовления пиццы. Да и дрожжи пиццайолло предпочитают применять итальянские.

Можно, естественно, ради экономии употреблять отечественные продукты, благодаря чему создание, быстрее всего, будет наиболее рентабельным, но тогда пицца проигрывает в качестве. Ежели в приготовлении употребляются завезенные из других стран продукты, то себестоимость пиццы выходит еще выше, но и качество тогда совсем другого уровня.

Как готовится пицца. Поначалу замешивается тесто с добавлением строго определенных товаров. Позже скатываются порционные шарики, которые в последствии формуются под прессом и потом вручную пиццайолло мастером по приготовлению пиццы подбрасываются и растягиваются до подходящего размера.

Сверху на тесто выкладывается внутренность, и полуфабрикат пиццы ставится в печь. При температуре градусов пицца выпекается не наиболее 5 минут. За это время тесто успевает пропечься, становится сочным и мягеньким. Реальная итальянская пицца обязана быть выполнена на узком тесте, потому чрезвычайно принципиально, чтоб тесто было соответственной смеси и верно раскатано.

Пицца на толстом тесте итальянскими мастерами не признается. Не плохое и верно приготовленное тесто не вызывает изжоги и не высыхает по краю. Повара и обслуживающий персонал. Не у каждого повара может получиться отменная, реальная пицца, как не все хозяйки идиентично вкусно готовят. Кто-то вносит душу, когда замешивает и раскатывает тесто, а кто-то выполняет все строго по аннотации, машинально, и в итоге отношения с тестом у повара не складываются. Вообщем, повар может научиться готовить пиццу лишь на практике.

Знать, как смешать ингредиенты, раскатать тесто, что класть в начинку — это лишь один шаг обучения, но есть аспекты, которые в рецепте не напишешь. Конкретно потому повар с большой практикой приготовления пиццы, в особенности ценен. Чтоб стать реальным пиццайолло повар должен пройти плотный курс обучения, поработать под наблюдением профессионалы, поглядеть, как он работает, и лишь опосля этого пробовать свои силы.

Количество персонала — от 12 человек. Как и в любом другом бизнесе, для пиццерии чрезвычайно принципиальна реклама, особое внимание придется направить на внешнее оформление заведения, выносные щиты, листовки, скидки в связи с открытием. Специфичность хоть какого бизнеса в том, что продукт продается с остальным продуктом, так именуемые сопутствующие продукты.

Пицца — сухой продукт, который необходимо чем-нибудь запивать, означает, в данном случае сопутствующими продуктами будут соки, воды, пиво, вино. Но не следует забывать, что пицца — это итальянский продукт, и сопутствующие продукты тоже должны быть выдержаны в этом стиле. Пицца сама по для себя — продукт скорого приготовления и употребления, то есть поближе к режиму фаст-фуда, означает томные спиртные напитки к примеру, водка в пиццерии излишни, поэтому что их присутствие в ассортименте разрушает концепцию заведения.

Последующее немаловажное правило — должен быть узнаваемый бренд! Марка заведения в публичном питании чрезвычайно принципиальна, поэтому что клиенты все почаще обращаются в известные заведения, где им в один прекрасный момент понравилось сервис и качество приготовленных блюд. Известную марку можно получить лишь методом покупки франшизного пакета либо подписания определенного контракта. Более стремительный метод организации собственного дела, и не лишь по русским меркам, — франчайзинг.

Юзер франчайзи предоставляет сервисы под торговой маркой правообладателя франчайзора. Франчайзинговая программа «Пицца Соле Мио» уже сейчас предоставляет инвестору возможность с минимальными рисками начать свое дело в промышленности публичного питания, став обладателем удачного бизнеса. В предлагаемый франчайзи пакет входит:.

Пиццерии данной нам сети удачно работают на ведущих фуд-кортах Москвы, представляя неповторимую для Рф ресторанную концепцию — пицца ресторанного свойства в режиме фаст-фуд. Размер инвестиций, нужных для открытия пиццерии закупка оборудования и сырья на 6 месяцев работы , без учета издержек на ремонт помещения, составляет тыс. При этом срок возвращения вложений не превосходит 1,5 года. Для открытия собственной пиццерии инвестору понадобятся: Помещение.

Оборудование Рецептура и подходящие ингредиенты Повара и обслуживающий персонал Помещение. Вложения в бизнес: от 3 млн. Для больших городов. Для дам. Для парней. Для малеханьких городов. Для начинающих. Фаст фуд и стрит фуд. Кафе и рестораны. Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал! Содержание Описание франшизы Денежные условия Отзывы Комменты. Выборки франшиз. Франшизы детского образования. Представитель франшизы. Пожалуйста вводите верный номер телефона Почти все франчайзоры не посылают информацию по заявкам с неправильным номером телефона.

Ваши данные будут переданы лишь представителю франшизы. Для того чтоб выслать заявку подтвердите что вы не бот. Интересовались франшизой за недельку. Отправляя заявку, вы даете свое согласие на обработку индивидуальных данных. Выслать заявку Заинтриговала ваша франшиза! Вышлите на почту бизнес-план и подробную информацию о франшизе. Ваши данные в сохранности и будут переданы лишь представителям франшизы.

Отправляя заявку вы даёте свое согласие на обработку индивидуальных данных. Франшиза заработка на госзакупках. Гарантия возврата вложенных средств! Новенькая заявка на франшизу. Нужна авторизация.